آیا روزه‌داری به سلامت ما لطمه می‌زند یا واقعاً برای سلامت ما مفید است؟

اصول تغذیه سالم در ایام روزه داری قسمت اول: آیا روزه‌داری به سلامت ما لطمه می‌زند یا واقعاً برای سلامت ما مفید است؟
براساس شواهد علمی اثرات مفید روزه‌داری(fasting) بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. افرادی که سالم هستند و مشکلی ندارند نه تنها روزه‌داری برای آنها بد نیست بلکه بسیار هم به سلامت آنها کمک می‌کند.


بهنازمحمودی کارشناس تغذیه بیمارستان الغدیر ابهر در گفتگو با وبدا - زنجان گفت: روزه‌داری باعث می‌شود که افراد بتوانند دریافت کالری خود را محدود کنند. دریافت کالری محدود موجب می‌شود مقداری از چربی بدن کم شود. وقتی که چربی بدن کمتر شد باعث کنترل فشار خون، پایین آمدن قند خون و کنترل چربی‌های خون می‌شود؛ مشکلاتی که امروزه در جامعه با آن مواجه هستیم و شیوع بسیار بالایی از این بیماری‌‌ها را داریم.

وی با اشاره به پیامد های کاهش وزن در پی روزه‌داری افزود: افرادی که مبتلا به کبد چرب هستند، کبدشان التیام پیدا می‌کند. روزه‌داری باعث استراحت لوله گوارش و بهبود عملکرد گوارشی ما شده، در طول زمان می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش منجر شود.

این کارشناس افزود: مطالعات نشان داده‌‌اند که روزه‌داری آرامش روان بیشتری به ارمغان آورده با کاهش التهاب در بدن همراه است. همه این موارد را وقتی کنار هم می‌گذاریم می‌بینیم که واقعاً روزه‌داری می‌تواند برای سلامت ما بسیار مفید باشد و به حفظ و ارتقای سلامت افراد در طولانی مدت کمک کند.

محمودی اضافه کرد: البته برخی افراد مشکل رفلاکس دارند که به این افراد توصیه می‌شود روزه نگیرند. برخی از افراد به سنگ کلیه مبتلا هستند که برای این افراد روزه‌داری خوب نیست. برخی از افراد مبتلا به دیابت هستند و انسولین تزریق می‌کنند یا افرادی که داروهای مکرر می‌خورند، نباید روزه بگیرند و دین اسلام هم روزه‌داری برای افراد با شرایط خاص را محدود کرده و گفته است که بهتر است روزه نگیرند.